Как правильно пить абсент?
Чтобы раскрыть его вкус и аромат, важно знать правильные способы подачи. Вот несколько из них:
1. Классический французский метод.
Налейте 30-50 мл абсента в бокал. Положите абсентную ложку сверху и на нее — кусочек сахара. Медленно лейте холодную воду без газа (1:3 или 1:5), пока сахар полностью не растворится. Абсент помутнеет — это называется «луош» (louche).
2. Чешский метод.
На бокал с абсентом поставьте специальную ложку с кубиком сахара пропитанный абсентом. Подожгите сахар и дайте ему карамелизироваться. Размешайте в бокале и добавьте холодную воду б/г.
3. Чистый абсент — для ценителей.
Пьют охлажденным, маленькими глотками.
Подходит для крепких духом — крепость 55-75%!
В качестве закуски абсент отлично сочетается с цитрусами и шоколадом.
Помните! Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Блог
Салат с рукколой и тигровыми креветками
Этот салат идеально подойдет для ужина или легкого перекуса. Освежающий вкус рукколы, нежные креветки и пикантная...
Рецепт коктейля Кленовый лист
Очень редкий и недооценённый коктейль, который прост в приготовлении. Гармоничное сочетание ржаного виски, лимонного...
Тартар из тунца
Одно из моих любимых блюд с высоким содержанием белка — Тартар из свежего тунца. Время приготовления всего 10 мин....
Коктейль Сазерак
Классический крепкий коктейль, который был создан в Америке в 19 веке аптекарем-французом из Нового Орлеана. Сладкий,...
Как правильно варить раков?
Любите раков, но не знаете, как их приготовить? Ловите пошаговый рецепт, чтобы они получились ароматными и сочными!
Коктейль Ананасовый Коллинз
Насладитесь освежающим коктейлем Ананасовый Коллинз, который идеально подходит для жарких, летних дней и который...
Рецепт спагетти Болоньезе
Как приготовить пасту Болоньезе в домашних условиях?
Решил поделиться личным рецептом, который не хуже на мой взгляд,...
Коктейль Базиликовый Смэш
Базиликовый Смэш — освежающий коктейль на основе джина, лимонного сока и листьев базилика.
Рецепт Цыплёнка — Табака
Существует много рецептов приготовления Цыплёнка-Табака, я напишу свой, поэтому берите на заметку, если интересно.
Коктейль Королевский Мохито
Освежающий коктейль на основе рома, особенно подходит в летний жаркий день! Рекомендую, как аперитив.
Коктейль Том Коллинз
Том Коллинз — освежающий лонг-дринк приготовленный на основе джина, лимонного сока, сахарного сиропа и газированной...
Рецепт приготовления аргентинских креветок
На просторах интернета нашёл рецепт из тигровых креветок и решил попробовать.
Получилось лучше, чем я ожидал....
