Рецепт Тартар из тунца
Ингредиенты (на 2 порции):
Филе свежего тунца — 200 г
Авокадо — 1 шт.
Красный лук — ¼ шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Кунжут — ½ ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Лайм — 1 долька для украшения
Из зелени я добавляю рукколу — для украшения
Приготовление:
1. Нарежьте филе тунца и авокадо мелкими кубиками.
Нашинкуйте красный лук.
⠀
2. Сложите тунец и овощи в миску. Добавьте лимонный сок, оливковое масло. Перемешайте аккуратно, чтобы не превратить авокадо в пюре. Добавьте соль, перец и кунжут. Перемешайте ещё раз.
⠀
3. Выложите тартар с помощью кулинарного кольца на тарелку. Украсьте лаймом, рукколой или зелёным луком. Можно подать с тонкими тостами.
⠀
Приятного аппетита!
Блог
Коктейль Сазерак
Классический крепкий коктейль, который был создан в Америке в 19 веке аптекарем-французом из Нового Орлеана. Сладкий,...
Как правильно варить раков?
Любите раков, но не знаете, как их приготовить? Ловите пошаговый рецепт, чтобы они получились ароматными и сочными!
Коктейль Ананасовый Коллинз
Насладитесь освежающим коктейлем Ананасовый Коллинз, который идеально подходит для жарких, летних дней и который...
Рецепт спагетти Болоньезе
Как приготовить пасту Болоньезе в домашних условиях?
Решил поделиться личным рецептом, который не хуже на мой взгляд,...
Коктейль Базиликовый Смэш
Базиликовый Смэш — освежающий коктейль на основе джина, лимонного сока и листьев базилика.
Рецепт Цыплёнка — Табака
Существует много рецептов приготовления Цыплёнка-Табака, я напишу свой, поэтому берите на заметку, если интересно.
Коктейль Королевский Мохито
Освежающий коктейль на основе рома, особенно подходит в летний жаркий день! Рекомендую, как аперитив.
Коктейль Том Коллинз
Том Коллинз — освежающий лонг-дринк приготовленный на основе джина, лимонного сока, сахарного сиропа и газированной...
Рецепт приготовления аргентинских креветок
На просторах интернета нашёл рецепт из тигровых креветок и решил попробовать.
Получилось лучше, чем я ожидал....
Космополитен
Популярный коктейль из сериала «Секс в большом городе», который знают все и предпочитают женщины. Космополитен —...
Коктейль Дайкири
Дайкири — коктейль на основе белого рома, один из любимых коктейлей писателя Хемингуэя, который часто упоминал его...
